Pendant les trois jeudis qui précédaient la Noël, les jeunes gens parcouraient pendant la nuit toutes les rues et frappaient à toutes les maisons, tiraient toutes les sonnettes et jetaient des pois et des haricots contre chaque fenêtre. Il y avait parfois des dégâts, lorsque par méchanceté on mélangeaient aux graines de petites pierres. Si à ce moment quelqu’un qu’on n’aimait guère passait la tête par la fenêtre, on lui jetait tout le paquet de grêle au visage.

Arnold Van Gennep, Le folklore français.